少数人不知道凉拌海带的常见做法(怎么做才好吃)。让小菊谈谈凉拌海带的常见做法。
1.原料准备:干海带适量，蒜5.6瓣，酱油1勺，糖少许，盐适量，醋2勺，花椒粒1.2勺，花椒油适量，香菜2根，蚝油半勺。
2.前一天晚上把干海带泡在温水里，中间换两次水，不然会有点咸。反复洗。
3.将海带折叠切丝，锅里放水，水里开点醋，然后加入切好的海带丝，煮3.5分钟左右，看你喜欢什么状态。如果你喜欢软一点的，就煮久一点。加入醋可以加速海带的软化。
4.煮好后用冷水洗净，沥干备用。准备蒜末，自己做辣油。对于喜欢吃辣的这一步，也可以放几个小米辣或者干辣椒圈在小碗里，浇上冒着烟的热油。
5.冷却后加入调料，一勺生抽，半勺蚝油，适量盐，一扔白糖，2勺醋，香醋。滴几滴花椒油，喜欢的话可以多放点。拌匀后浇在海带上。撒上香菜和葱花，酸辣凉拌海带丝就做好了。
仅此而已。我希望小菊的内容能帮助你了解更多。
