不是所有人都知道黑菜拌面的常用做法(黑菜拌面常用做法大全)。接下来,就让小超说说常见的做法黑白菜和糊涂面吧。
1.食材:面条一把,玉米粉2把,花生十几颗;辅料:黑白菜一把,葱花适量,火腿2根,酱油一勺。
2.先把花生洗干净,放入有冷水的锅里开始煮。水烧开后,玉米面可以直接煮,也可以加水搅拌,然后顺着锅底搅拌。然后在锅烧开的时候,在锅底旁边开始搅拌,防止粘锅。
3.面条煮好后,开始加入洗净的黑菜,再加入一些酱油,再滴几滴香油。
4.用干净的锅,加少许油,用大火把葱花和火腿肠炒出香味,然后把这些全部倒入刚做好的面锅里,搅拌均匀,盖上锅盖小火煨一会儿。几分钟后,好吃的就出锅了!
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