还有少数人不知道凤爪辣椒怎么做(凤爪辣椒怎么做才好吃)。让小兰来讲讲如何用鸡爪做辣椒。
1.材料:鸡爪1斤，青椒6个，姜半片，蒜粒6粒，葱2根，料酒一勺，鸡精一勺，盐一勺，酱油一滴。
2.鸡爪用清水洗两遍，用剪刀剪掉鸡爪的指甲。
3.高压锅里放些水，把鸡爪放进去，等水烧开，捞起，用冷水冲洗，边放边沥干水使锅变红，倒油，待油烧热，放入姜蒜，翻炒几下，把鸡爪倒入锅里翻炒四五下。
4.用小碗盛点水，盖上盖子，五分钟后，揭开盖子，搅拌几下。放入辣椒后翻炒，加入料酒、酱油、鸡精、盐翻炒，然后装盘。洋葱后放(装饰)好吃的鸡爪出锅。
仅此而已。希望小兰的内容能帮助你了解更多。
