少数人不知道怎么炒猪皮(一般的做法是怎么炒猪皮才好吃)。肖勇，给我讲讲怎么炸猪皮。
1.配料:猪皮、青椒、红椒、姜、蒜、豆豉、盐、鸡粉、深浅酱油。
2.将猪皮放入锅中，加入姜片、葱结、花椒、八角、香叶，煮开后转小火焖15分钟。
3.冷却后，剪掉猪皮内层多余的脂肪。
4.把猪皮切成条状。
5、姜、蒜、豆豉待用，青椒、红椒分别切段。
6.在锅中用小火煸炒油、姜、蒜、豆豉。
7.将青椒段翻炒几下。
8.翻炒猪皮。
9.最后加入生抽、老抽、盐、鸡粉翻炒均匀。
仅此而已。我希望肖勇的内容能帮助你了解更多。
