有些人对冬天的养生汤(夏天的养生汤)很好奇。接下来,就让小泰说说冬季养生汤吧。
1.练习1:
枸杞乌鸡汤
材料:枸杞40克、红枣20枚、生姜2片、乌鸡1只。
步骤:乌鸡洗净,去毛,去内脏,在沸水中滚5分钟,捞出,用清水洗净,沥干水,枸杞用温水浸泡,用清水洗净,沥干水,红枣和生姜用清水洗净。红枣去核;将姜皮刮去,姜切2片,加水入泥锅中,先用武火将水烧开,再加入上述材料,待水再次烧开后,用中火煮3小时。
功效:养血养颜,益视力,特别适合身体虚弱或皮肤干燥的人。
2.练习2:
百合鲫鱼汤
材料:鲫鱼1000克左右,百合200克。
做法:将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,晒干,油炸,用开水、盐汆烫,滤汤,百合去杂质,清水浸泡半小时,将鱼、百合、鱼汤放入砂锅内,辅以适量精盐、生油;大火烧开,撇去浮沫,小火煮熟;最后撒上胡椒粉拌匀。
功效:能滋养清体。适用于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、虚咳,以及发热后期的乏力、惊悸、恍惚。
仅此而已。希望小太的内容能帮助你了解更多。
