大肠怎么煮才会烂(大肠怎么煮才会烂掉)

有些人很疑惑大肠怎么煮才会烂(大肠怎么煮才会烂)。肖鑫，告诉我如何在大肠腐烂前烹饪它。

1.煮猪大肠前，先用水浸泡1-2小时，然后在冷水中放入一些碱，用武火煮沸，再用中火煮一个半小时左右，这样煮出来的猪大肠比较脆烂。

2.如果把清水换成老汤煮，大肠会烂得更快。如果没有老汤，还可以在清水中加入一两勺牛油，加速其蒸煮软化。

这是全文的结尾。我希望肖鑫的内容可以帮助你了解更多。