有些人很好奇酸菜怎么做(五花肉酸菜怎么做)。让小温来说说怎么做酸菜吧。
1.食材:酸菜400g。
2.调料:盐、酱油、味精、葱、蒜、八角、调和油、胡椒粉。
3.将酸菜切成细丝，用清水浸泡10分钟。
4.挤干水分备用。
5.将脊骨洗净，洋葱和大蒜切碎。
6.烧热油锅，在脊骨里翻炒。
7.加入葱花炒香。
8.加入酸菜，搅拌均匀。
9.加入适量花椒粉，搅拌均匀。
10.倒入适量酱油翻炒。
1.倒入清水，盖好不要酸菜，大火烧开，小火炖15分钟左右。12.加入适量的盐调味。
13.最后加入味精调味即可食用。
仅此而已。希望小文的内容能帮助你了解更多。
