家常炖鱼怎么做(鲤鱼家常炖鱼怎么做)

还有一些人对如何做家常菜炖鱼(鲤鱼家常菜炖鱼怎么做)感到不解。那就让小豪来说说如何做家常菜炖鱼吧。

1.首先，把处理过的鱼洗干净。在鱼上割两刀。加入几片姜、一勺料酒、少许盐和少许胡椒粉腌制20分钟。

2.把锅里的油烧开。油热后，放入腌制好的鱼，炸至鱼两面金黄。锅中倒入适量的水，大火烧开。

3.准备一个空碗，倒入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺醋、少许糖和适量盐，拌匀成酱。最后将调好的酱料倒入锅中。拌匀，大火后出锅取汁。

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