有些人不知道如何长期保存生姜和大蒜。让肖鑫谈谈生姜和大蒜如何能保存很长时间。
1.鲜姜:为了避免生姜发芽，可以用盐。做法:姜撒少许盐，放入塑料袋中。然后把包里的空气排掉，封好。
2.用铝箔纸储存:用锡箔纸把鲜姜紧紧包好，放在阴凉的地方就可以了。
3.用沙保鲜:用沙装满一桶，然后把生姜埋在沙桶里，再放在阴凉处。
4.小苏打保存大蒜:将大蒜放入塑料袋中，然后将小苏打倒在一张小纸上。用松紧带固定，用2片生姜绑住。然后装在塑料袋里，把嘴封紧。大蒜不会再发芽了。
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