有人对绿豆芽炒牛肉的做法感到不解。然后让小勋来说说绿豆芽炒牛肉的做法。
1.材料:牛肉300克，绿豆芽500克，大蒜3瓣，姜适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量。
2.清洗豆芽。早上一定要买豆芽，这样可以买到很新鲜的豆芽，清洗起来也比较省事。用水冲洗一下，去掉根部，就可以得到非常好的豆芽了。
3.把热锅里的油沥干。然后热锅后放入适量的油。先炒牛肉再放豆芽。因为豆芽也是很容易做菜的，可以往锅里多倒点油。
4.煎牛肉。把牛肉切成片，然后提前腌制10分钟，味道更好，再加入蒜和姜片，会让牛肉更香更好吃。
5.倒入豆芽。将牛肉翻炒7分钟，然后倒入豆芽。豆芽在锅里稍微翻炒一下就可以熟了。所以要保证牛肉基本熟了再放豆芽。
6.调整口味。基本上豆芽5分钟内就可以熟了。这时候加适量的盐和鸡精，加适量的料酒调一下口味就很好了，也能让牛肉更入味。
7、出锅翻炒。加入调料后不要在锅里待太久，否则豆芽容易变老。出锅前翻炒半分钟。这个时候会尝到豆芽和牛肉的香味。在一起很香。
这是全文的结尾。我希望培训的内容能帮助你了解更多。
