有些人对醋白菜怎么炒很疑惑(醋白菜怎么炒好吃又简单)。接下来就让小杰来说说醋白菜怎么炒吧。
1.材料:白菜5大块，蒜末4瓣，红辣椒2个，葱3小块，食用油适量，醋适量，糖适量，盐适量，鸡精适量，淀粉水适量。
2.用菜刀把蔬菜剁成小块。将菜叶撕开，分开备用。
3.洋葱切小块，大蒜切碎，辣椒掰成两瓣备用。
4.在锅中加热油，加入干辣椒和蒜末和洋葱，翻炒一会儿。
5.蔬菜炒软后，加入菜叶翻炒。同时加入醋和糖，翻炒几下，加盐。
6、调少许淀粉水勾芡，加入鸡精，即可出锅。
仅此而已。希望小杰的内容能帮助你了解更多。
