不是每个人都知道烤箱里的面包怎么烤比较好吃(烤箱里的面包怎么烤比较好吃)。让小琪谈谈如何在烤箱里烤出更美味的面包。
1.准备高筋面粉150克，盐1克，酵母2克，奶粉8克，常温鸡蛋1个，糖30克，黄油5克，温牛奶80克。
2.将高筋面粉倒入容器中，加入盐、酵母奶粉、白糖、黄油，提前从冰箱中取出。让黄油在室温下变软，然后打成鸡蛋。搅拌均匀。将温牛奶慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌成絮状，揉成光滑细腻的面团。
3.在面板上摩擦揉好的面团。可以像洗衣服一样搓，也可以在面板上和面。再揉一会儿，直到手套变成薄膜。揉成光滑的面团，放入容器中，盖上盖子，在温暖的地方发酵至两倍大小。
4.发酵的面团有许多气孔。切成和另一面一样大的小面，每一面都排列成小球。揉好后取出模具，用刷子刷一层食用油，将揉好的丸子依次放入模具中。不要把它们挤在一起。每张留一定空隙，放入烤箱中层，下面放一碗温水，卷两次。
5.在烤箱里烤半个小时。
这就是我想说的。我希望小琪的内容能帮助你了解更多。
