有人对糖醋猪蹄姜的常见做法(糖醋猪蹄姜常见做法大全)感到不解。让小珊说说糖醋猪脚姜的常见做法。
1.猪蹄500克，鸡蛋4个，姜黄300克，甜醋1瓶，黑米醋3汤匙，冰糖适量。鸡蛋放入水中煮熟，煮8分钟；钓鱼后立即用冷水浸泡，稍等片刻；鸡蛋冷却后，小心地剥掉蛋壳。
2.将姜黄去皮，洗净，切成厚片，轻轻拍打使纤维松散，更入味，然后擦干水分；锅中加入少量油，放入姜片，小火翻炒；将姜片炒至略干，备用。
3、猪脚去毛，洗净，沸水锅焯水；变色后捞出猪蹄，洗去浮沫，沥干多余水分；锅里放冰糖，倒入甜醋；倒入黑米醋，大火烧开；加入去壳的鸡蛋；然后倒入炒好的姜片，再次烧开；最后放入猪蹄，大火烧开后转小火；煮至猪蹄皮变软(约1.5小时)。
这就是我想说的。希望萧珊的内容能帮助你了解更多。
