不是每个人都知道怎么做羊肉(怎么做羊肉)。那就让小鹰号来说说怎么把羊肉做的好吃吧。
1.材料:羊肉1000克。
2.辅料:香葱50克，植物油100克，酱油70克，花椒1克，盐5克，胡椒粉5克，桂皮2克，料酒30克，沙姜30克，生姜10克。
3.去骨羊肉洗净，剁成3厘米见方的块；
4.羊肉加入酱油25克、料酒15克，腌制10分钟；
5.花椒、桂皮、沙姜用布包好；
6、葱打结，姜打松；
7.锅里的油烧到六成热的时候，把羊肉块放锅里炸一下，捞出；
8.将煎好的羊肉放入砂锅，肉加水，放盐、酱油、葱、姜和调料包，大火烧开，移至中火，加盖焖30分钟，放入胡椒面。
仅此而已。希望小鹰号的内容能帮助你了解更多。
