还有一部分人对白萝卜如何无糠保鲜(白萝卜如何无糠保鲜脆)感到不解。接下来,让萧蔷谈谈如何不用糠皮保存白萝卜。
1.萝卜在储存之前,我们必须先去除萝卜的叶子和发根。去除叶片和毛状根可以有效减少萝卜的生长,减少萝卜中营养物质的消耗,防止谷壳的出现。之后,我们把加工好的萝卜放进密封的塑料袋里。
2.放在塑料袋里的时候,要尽可能把塑料袋里的空气排尽。家里有真空包装的同学可以尝试使用真空包装。
3.把用塑料袋包好的萝卜放在冰箱里。冰箱的温度一般在3-5度左右。在这个温度下,萝卜一般会进入休眠和半休眠状态。而且用塑料袋密封,还能保证萝卜水不会流失。这样即使萝卜放久了也不会有糠。
这就是本文的全部内容。我希望萧蔷的内容能帮助你了解更多。
