菠菜炒完苦的能吃吗(菠菜炒完苦的能吃吗为什么)

少数人不知道苦菠菜能不能吃(为什么？).下面让小虎来说说关于菠菜炒苦了能不能吃的内容。

1.可以吃，但是味道不好。

2.菠菜炒后有苦味是因为含有草酸，草酸在人体内遇到钙会结合，形成草酸钙，阻碍钙的吸收。因此，建议您在烹饪前将菠菜焯一下，这样可以去除大部分的草酸。

仅此而已。希望小虎的内容能帮助你了解更多。