日本味噌是什么(日本味噌是什么做的)

有些人很好奇日本味噌是什么(日本味噌是什么做的)。接下来让小静来说说什么是日式味噌。

1.味噌又称豆豉酱，是以大豆为主要原料，加盐和不同种类的酒曲发酵而成。味噌是日本最受欢迎的调味品。可以做成汤，可以和肉一起煮，可以做成火锅的汤底。

2.由于味噌富含蛋白质、氨基酸和食物纤维，经常食用有益健康。天气转冷时喝味噌汤也能暖胃醒神。

这是全文的结尾。希望小静的内容能帮助你了解更多。