蘑菇鲜肉包子的做法不是每个人都知道的(蘑菇鲜肉包子做法小贴士)。于是,小黑就来说说香菇鲜肉包子的做法。
1.原料准备:面粉300g,瘦肉200g,香菇100g,油适量,盐1勺,姜适量,葱适量,鸡精半勺,香油半勺,生粉1勺,料酒1勺。
2.准备好香菇,洗净切碎,准备好瘦肉,放入料理机里打成肉末。
3.把肉和蘑菇一起加入,放油,盐,生粉,料酒,鸡精,香油等。并搅拌均匀。
4.准备好发酵好的面团,取出面团排气,分成等份,取一份擀成皮,然后加入馅料。
5.包入馒头,第二次发酵15分钟,移入蒸笼,放入蒸笼,蒸25分钟,关火,5分钟后掀盖,夹出。
这就是我想说的。希望小荷的内容能帮助你了解更多。