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糖水杨梅的做法
导语:糖水杨梅是一道用杨梅做的甜品,味道酸甜可口,是夏天最诱人的一道甜品,下面就由我为大家分享糖水杨梅的做法,希望大家喜欢!
糖水杨梅的做法
食材:
主料:杨梅2000克、
辅料:白糖100克、蜂蜜5克、冰糖300克、水2500毫升、食盐3克、
做法:
1.新鲜杨梅挑拣出好的
2.放羡信入淡盐友让水浸泡5到10分钟洗净
3.干净的瓶子用开水泡过沥干水
4.把洗净的.杨梅撒上适量白糖腌制30分钟
5.锅里加水没过杨梅
6.放入适量冰糖,大火煮开转小火煮20分钟左右
7.杨梅发软即可关火
8.趁热放入瓶中,等40度左右口上放些蜂蜜封口,等凉透放入冰箱保存
烹饪技巧
1、装兄告轮瓶时最好装满些,这样不容易变质;
2、我喜欢喝杨梅汤,所以水放的比较多,杨梅最好泡一晚再吃味道才好,刚煮完杨梅还是偏酸的,开盖后尽量赶快吃完。
糖水杨梅家常做法,正宗糖水杨梅怎么做
食材
主料杨梅800g辅料白糖200g盐适量
步骤
糖水杨梅的做法步骤11.准备所需要的食材。
糖水杨梅悉塌的做法步骤22.杨梅先用水冲几遍,然后放入淡盐水浸泡半姿陆粗小时。
糖水杨梅的做法步骤33.浸泡好的杨梅冲洗干净,控干水分。
糖水杨梅的做法步骤44.杨梅用白糖拌匀,腌制4个小时以上。
糖水杨梅的做法步骤55.腌制好的杨梅,杨梅汁都出来了。
糖迹镇水杨梅的做法步骤66.放入清水。
糖水杨梅的做法步骤77.大火煮开后小火煮30分钟。
糖水杨梅的做法步骤88.煮好的杨梅汤汁很漂亮吧。
