关于食盐生产的相关内容如下：
食用盐是怎么提炼的
根据来源，盐可分为海盐、湖盐、井盐、石盐等几大类。
如今在世界的盐产来源中，岩盐占41%、地下卤水及
盐湖
占29%、海盐占26%。其中海水和石盐是最主要的两个来源。
1、石盐
石盐是内流盆地中封闭的湖泊蒸发所沉积下的矿物质。石盐的岩床可以在地下广大的区域里延伸，最多达350米厚。在美国和加拿大地下有一片巨大的岩床，从
纽约州
西部的阿巴拉契亚盆地起，通过
安大略省
地下，覆盖大部分
密歇根州
的地下区域。
英国的
柴郡
地下和伍斯特郡周围有石盐矿。奥地利的
萨尔兹堡
因其盐矿，被称为“盐城”。中国江苏省淮安市地下有厚度为100-200米的盐矿，储量在世界首位。
2、海盐
海水的盐度约为35‰，是食盐取之不尽、用之不竭的来源。海盐可自袭锋亩然或者加工技术生成，可分成海水蒸发和离子交换膜电透析（EDI）。海水蒸发是传统工法，受日照或降雨因素影响产量，需占地广大的
盐田
。]而离子交换膜电透拍森析是海水淡化技术的一种，需消耗大量能源，但比较可以有稳定的产量。
在蒸发量大、降雨量小的海洋国家，海水蒸发是制盐的首选方法。先让盐田内充满海水，等到海水蒸发后就能从中获得盐晶。由于一些海藻和微生物在高盐度的环境下生长良好，因此有时这些盐田会有非常鲜艳的颜色。
中国最大的盐场——长芦盐场原盐年产量240多万吨，占中国全国原盐总产量的7%和海盐总产量的四分之一。
3、井盐
中国井盐生产肇始于战国末年，
李冰
是其生产创始人[72]其他地方的食盐则是透过开采巨大的沉积矿藏而得，这些矿藏是数以百万年基碧前的海洋和湖泊蒸发而成。这些盐矿可能会直接开采作岩盐，也有可能会将水泵进矿床中，溶成溶液后再提炼。
上述二种情形采集的食盐都可以透过盐卥的机械蒸发来纯化。传统上，这个工序是在敞口平底锅上进行，通过加热来增加蒸发率。近来这制程会在真空状态的平底锅中进行。
风味
各地的天然盐有各自独特的矿物风味。粗海盐含有少量镁和钙的卤化物、硫酸盐，还有极少量
藻类
、耐盐细菌和沉积物等。
其中的钙和镁使粗海盐略带苦味，且容易潮解（露置保存时会慢慢吸收空气中的水汽）。藻类则带有轻微的“鱼腥味”和“海风味”，后者来源于有机溴化合物。另外海盐中或多或少含有沉积物，所以会带有一点暗灰色。
因为这些有着特殊味道和气味的化合物含量很低时就能被人类感知，所以海盐撒在食物上时会带来比较复杂的味道，而若在烹饪过程中加入，食物的调料就很可能盖过这些味道。
食盐是怎么生产出来的？
工业上用海水晒盐或用井水、
盐湖
水煮盐，使食盐晶体析出。这样制得的食盐含有较多的杂质，叫做粗盐。粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发，可制敏悔得精盐。
现帆竖代食盐的制造是使用的"真空制盐"技术，纯净的盐水注入蒸发罐，高温蒸汽通过热交换方式给盐水加热，使盐水中的水份蒸发掉，盐就结晶出来了。
科学家又运用了液体在低气压条件下，沸点降低的原理，采用降低蒸发罐中的气压的方法，降低热能的消耗，使盐尽快结晶出来。这就是"真空制盐"技术。
食盐的作用很广：杀菌消桥轿正毒，护齿，美容，清洁皮肤，去污，医疗，重要的化工原料。
化学性质：
1、可以与
硝酸银
反应得到氯化银沉淀；
2、固体食盐可以与
浓硫酸
共热得到
氯化氢
气体；
3、电解
氯化钠溶液
可得到氯气、氢气和
氢氧化钠
；
4、电解熔融氯化钠可得到单质钠和氯气。
以上内容参考
百度百科——食盐
食用盐是如何生产出来的？
纳潮银缺、制卤、结晶、收樱搏慎盐。
纳潮实际上是生产原盐的原料脊敬提取过程。海水是盐业生产的原料，为确保生产的正常进行，必须千方百计地保证原料的供应；制卤是将卤水浓度逐步提高，最后浓缩成饱和卤；当盐类浓度达到饱和时，用结晶方式将其以晶体形式析出；收盐就是将长成的盐利用人工或机械将盐收起怼垛。
碘盐遇高温会分解成单质碘而挥发掉，故炒菜时不要用盐“爆锅”，应等菜八成熟后才放入盐，这样可减少碘的损失。普通市面上的食用盐是没有保质期的，但添加了碘、锌、硒、钙、核黄素等微量元素的食用盐的保质期为一年。
