关于蟹不肉是什么意思，来看看小炳的介绍。
为什么有些螃蟹没肉？
螃蟹没肉什么原因
第一：瘦是痩，精神够，买蟹要捏蟹的第二根爪子，和肚子底下蟹爪胖片的壳，硬的就是有肉的，软的就没肉。
第二：蟹子刚刚换壳就被拿出来卖了，这样的螃蟹尺寸是有了，但是里面没有肉。这种螃蟹一般称为水蟹，煲粥或者煮海皇汤是很好的，但是不能直接吃，因为没肉。
第三：死蟹，蟹肉已经被自身的自解蛋白酶液化了。
为什么蟹是活的肉却是空的？
很有可能是积压蟹，所谓的积压蟹是指，刚上岸时立即销售的话是绝不会出现这样的问题的。
就是那些梭子蟹打捞上岸之后，再经过捆扎，运输，售卖等环节，为了保证梭子蟹的活度高，渔民都会采用充氧的办法来提高存活率，这个时间段梭子蟹是不进食的，再加上放置时间长，自然而然的肉质肯定会下降。简单一点说，就是时间长了，螃蟹饿瘦了导致的。
公蟹没肉吗？
公蟹有肉啊！而且肉很多特别鲜美
螃蟹放两天为什么没肉了？
水分蒸发饿瘦了
放两天就没肉了，这是很正常的，因为海鲜的东西买回来了，就要趁着他活着就吃，如果你放了两天就好像把他饿瘦了一样，而且它的水分会大量的流失，就会感觉他比原来瘦了很多，所以不建议买回来放了几天再吃，一定买回来之后马上就把它煮熟了吃掉。
蟹布肉什么意思？
网络用语蟹布肉，表达的意思是“该死的，兄弟”或者是“废话，兄弟”。蟹布肉是英文shitbro的谐音，shit在英文中是一种表示愤怒的词语，可以理解为废话、该死的、狗屁等意思，bro是兄弟、哥们的意思。
蟹布肉带有英语里比较不文明的词汇，这句话也是一个比较粗俗的词语，最好不要随意使用，以免引起误会。
买的螃蟹为啥没有蟹黄也没有蟹膏？
第一种就是买回来之后的螃蟹本来就是没有蟹黄的，因为公螃蟹本来就没有黄，所以在买螃蟹的时候一定要挑选母螃蟹，母螃蟹的腹部一般都是椭圆型的，如果是谢圩附近的颜色越深的话，那么就证明螃蟹中的黄越多。
第二个原因就是因为你在蒸螃蟹的时候把螃蟹给放反了，如果在蒸螃蟹的话，一定要把螃蟹的肚皮朝上，鞋壳朝下，这样是能够防止蟹膏蟹黄流失，螃蟹的盖一定要能够接触到边缘的蟹黄，这样才能不被流出来，还有就是在蒸螃蟹的时候一定要用冷水蒸。
最后一个原因就是在蒸螃蟹的时候，蒸的时间太过于长了，把蟹黄给蒸干了，如果是半斤以下的螃蟹的话，那么只需要蒸十分钟左右就可以了，如果是半斤以上的螃蟹，那么就要蒸20到35分钟了。
