提及鱼翅的家庭简易做法？以及十大鱼翅最简单做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小姗的介绍吧！
鱼翅的家庭简易做法？
用料：鱼翅4块200克、鸡半只、火腿100克、料酒适量、姜七片、葱1根、蒜2瓣、香菜1根、盐适量、水适量
鱼翅的的家庭简易做法步骤：
步骤1、鱼翅泡10小时
步骤2、刮沙，去骨
步骤3、鱼翅放饨盅底，火腿切丝，鸡切块放在上面，放盐，料酒，隔水蒸5小时，取去鸡块
步骤4、装盆开吃了
十大鱼翅最简单做法？
材料：水发鱼翅150克，熟火腿10克，味精、糖、盐、料酒、老抽、水淀粉适量，清汤100克，熟鸡油10克，色拉油适量。
制法：将发好的鱼翅用碗扣好，上笼蒸至烂熟取出，滗干水。
锅置火上，倒入色拉油烧热，烹入料酒，加清汤、酱油、盐、糖、味精烧沸，沟芡，淋入鸡油。
取适量芡汁淋在碗中鲍翅上，随既将扣入汤盘中，将余下的芡汁淋在翅面上，将切好的火煺丝撒在鲍翅上即成。
特点：金黄色，鲜香黏滑。
