提及枇杷棒棒糖制作方法?以及棒棒糖是怎样做出来的?的相关内容,许多人不太了解,来看看小柏的介绍吧!
枇杷棒棒糖制作方法?
1.枇杷去皮去核,后放入搅拌杯,加30毫升水,搅拌均匀
2.枇杷汁加50克冰糖,倒入锅中,开小火用勺子搅拌融化,再倒入麦芽糖,中火不停搅拌至变得浓稠
3.糖浆放入模具,冰箱冷藏1小时或者温室静置2小时成型
可以用包装袋装起来,放入冰箱吃的更久
棒棒糖是怎样做出来的?
用料
黄冰糖60克
麦芽糖30克
纯净水90克
竹签(牙签)若干
自制孩子喜欢的棒棒糖的做法
步骤1准备好黄冰糖麦芽糖和水,倒入不粘锅熬糖。
步骤2搅拌一下,容易融化,融化以后,继续熬,转小火。随时注意观察锅里,熬到糖水135-140度之间,关火。我这里是熬到135度,比较容易操作。如果没有温度计,用筷子蘸点糖汁,滴入冷水,迅速凝固成固体就可以关火了,如果滴入冷水还有些软就要再熬一会儿。
步骤3烤盘上铺上油纸,随便成个形状就可以了,放上竹签子,棒棒糖就做好了。