臭盐是什么？（如果海洋污染我们吃盐怎么办？）

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臭盐是什么？

臭盐豆，亦称盐豆子，是苏北地区家制风味的名品。臭中有香，回味无穷是它的风味特色，采用当年收获的黄豆为主要原料，经清洗泡浸、煮制成熟、发醇培菌、加料拌味、晾晒至干、密封储存等工序制成，整个过程约需10天的时间。由于制作工艺精细，其成品色泽黑红，质地脆嫩，味道咸鲜香辣，是佐餐下酒的开胃的小菜。

如果海洋污染我们吃盐怎么办？

还有盐井可以开采，但是海洋环境我们要共同保护！