提及烙春饼最正确的做法？以及烙春饼要用多少温度的水和面？的相关内容，许多人不太了解，来看看小曼的介绍吧！
烙春饼最正确的做法？
主料
玉米面
500g
辅料
油
适量
安琪酵母粉
少量
泡打粉
少量
糖
少量
步骤
1.去适量的玉米面。
2.加入泡打粉。
3.加入安琪酵母粉。
4.加入糖。
5.用温水和面后，醒面半小时。
6.醒面后，将玉米面分成5份。
7.饼铛里加入一层薄油。
8.用手按成厚2公分的椭圆状。
9.放在饼铛中。
10.顺着都码放好，
11.盖一个盖子。
我家没有很大的锅盖。只要用盆来代替了。
特别小的火，15分钟就差不多了。
12.盖子拿开，关火，晾5分钟，即可。
烙春饼要用多少温度的水和面？
500克白面用45度温水和面，加少许盐增加劲性，揉成光滑的面团醒5一10分钟，在搓成长条用切版切成小面团，最后用擀面丈擀成薄片上锅烙即可！
