提及冷冻玉米棒有毒吗？以及为什么玉米放冰箱冷冻就不好吃了？的相关内容，许多人不太了解，来看看小雪的介绍吧！
冷冻玉米棒有毒吗？
冻玉米没有毒。把玉米冷冻，不仅不变质，营养也不容易流失。保存熟玉米时，只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中，封紧袋口，放入冰箱冷冻室，可保存一周。玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。
为什么玉米放冰箱冷冻就不好吃了？
那是由于玉米保存不当,放置时间过长,发生氧化反应,变质了。质量好的玉米煮出来不仅颜色好看,香味浓郁、口感又非常的甜,不会有苦味。变质的玉米是不可以食用的。变质玉米可致癌,玉米容易被黄曲霉菌污染,而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素,食用后是对人体健康有害的。
