牛蒡是什么？（牛蒡又叫什么？）

提及牛蒡是什么？以及牛蒡又叫什么？的相关内容，许多人不太了解，来看看小祺的介绍吧！

牛蒡是什么？

牛蒡是一种草本植物，牛蒡又名：恶实、大力子、东洋参，又名东洋牛鞭菜等。为桔梗目、菊科、牛蒡属植物，一千多年前日本从中国引进并改良成食物。

牛蒡又叫什么？

牛蒡因其可做牛饲料而得名，因为牛的力气很大，所以也有人把牛蒡子叫做大力子。

此外，牛蒡子的别名还有恶实、鼠粘子、黍粘子、毛然然子、黑风子、毛锥子等。