烤箱杂粮面包正宗做法?(烤箱面包正宗做法?)

提及烤箱杂粮面包正宗做法?以及烤箱面包正宗做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小虎的介绍吧!

烤箱杂粮面包正宗做法?

原料:高筋面粉、酵母、杂粮粉、水。

做法步骤:第1步、面包机里放入高筋面粉,杂粮粉,水,酵母。开始揉面

第2步、揉面后静置15分钟。

第3步、取出面团放入容器内,等待二次发酵。

第4步、二次发酵后放入烤箱,在230度烤15分钟。再用200度烤15分钟。 

按以上几个步骤操作就可以了

烤箱面包正宗做法?

食材:高筋面粉250克,鸡蛋一个,酵母3克,牛奶160克,白糖10克,食盐一克,玉米油10克,白芝麻适量。

做法:

1,牛奶加入酵母,白糖,食盐搅拌至酵母融化,然后加入一个鸡蛋,10克玉米油拌匀,再加入高筋面粉翻拌至无干粉的状态,盖上保鲜膜,醒发两倍大。

2,醒发好了之后,直接移到案板上,整理成8份,每一份上的折叠,往里收口,放在烤盘上,醒发两倍大。

3,醒发好了之后,表面刷上一层鸡蛋液,撒上适量的白芝麻,放进烤箱中180度15分钟,表面上颜色就可以拿出来了。

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烤箱杂粮面包正宗做法?(烤箱面包正宗做法?)
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