一鸠胜九鸽是啥意思？

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一鸠胜九鸽是啥意思？

至于说“一鸽胜九鸡”，也不过是虚指，不可能一只鸽子的营养会超过九只鸡。鸽子有哪些营养元素？据测定，首先，鸽子肉含有大量优质蛋白质；其次鸽子肉含有泛酸、软骨素；最后就是鸽子肉含有钙、铁、铜、维生素A等营养物质。

鸽子肉营养虽好，但不能天天吃，会上火。吃鸽子的时候，可以里面加上枸杞、当归、红枣等东西一起炖汤，汤里面要少放其他蔬菜，汤不能太淡，这样子做出来的鸽子汤味道才鲜美、营养才丰富。