提及功夫茶具怎么选?以及功夫茶具,茶铲,茶针,茶钳等,分别是干什么用的?的相关内容,许多人不太了解,来看看小佳的介绍吧!
功夫茶具怎么选?
1、选茶壶,潮人土语叫做“冲罐”,也有叫做“苏罐”的。选购茶壶,好坏标准有四字诀,曰:“小,浅,齐,老。”茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的分别,以孟臣,铁画轩,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等制造的最受珍视。
2、选茶杯,茶杯的选购也有四字诀:小,浅,薄,白。小则一啜而尽,浅则水不留底。色白如玉用以衬托茶的颜色,质薄如纸以使其能以起香。茶客常以白地蓝花底平口阔,杯底书“若深珍藏”的“若深杯”为珍贵,但已不易得。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯,也是很好的,俗称为“白果杯”。
3、选茶洗,形如大碗,深浅色样很多,烹功夫茶必备三个,一正二副。正洗用以浸茶杯,副洗用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。
功夫茶具,茶铲,茶针,茶钳等,分别是干什么用的?
1、茶铲茶铲用来量茶,装茶入盖碗的东西。
2、茶钳茶钳烫杯是用来洗杯,送茶汤是用来夹住茶杯,端给客人品茶的用具。
3、茶针茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。另外也可用作普洱茶或者茶砖用来翘茶取茶的物件。
4、茶罐专用于储藏茶叶的罐子。
5、茶垫比茶盘小,是用来置冲罐的。
6、茶壶茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿。它是茶具的一种,主要用来泡茶。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成。
7、茶盘茶盘是用来放置茶壶、茶杯等等的其他的泡茶所用到的像是一个托盘一样的东西,它可以装着泡茶之后流出来的或者是洗茶杯所需要倒掉的水。茶盘要定时清洗,不然的话污垢等等的累积到一定的时间便是很是很难清洗了。
8、茶荷是一种置茶的工具,并且还具备着观赏性,主要的用途就是把茶罐中的茶叶转移到茶荷上,不仅是可以当做艺术品使用,而且还是可以具备一定的实用性,茶荷主要是竹制品制作的。
9、茶匙茶匙又被称为茶扒,是用来挖取茶叶的工具,泡开的茶叶会紧紧塞住了茶壶,再加上是茶壶的口又是很小的,这时候用手挖茶叶是不方便的,也不干净,这时候可使用茶匙。来源:-工夫茶具来源:-茶盘来源:-茶针