提及芬姐卤水猪手做法？以及卤猪爪子的家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小雪的介绍吧！
芬姐卤水猪手做法？
食材清单
猪蹄1个、生抽适量、老抽适量、葱两段、姜两片、香叶1块、桂皮两片、冰糖4粒、干辣椒适量、卤料包1包、大料1个、花椒10粒、啤酒1瓶、料酒适量、耗油1勺、十三香适量、蒜1瓣。
步骤1猪蹄剁成一个个小块的，洗净，放葱姜料酒焯去血沫后捞出洗净。
步骤2把猪蹄放入电饭锅，放入卤料包，干辣椒，葱姜蒜，(如果想卤料味重一点，就再单独放一点大料桂皮花椒进去来增加味道。)。
步骤3依次放入调味的生抽老抽耗油冰糖十三香，啤酒，最后填上一碗水沫过猪蹄。
步骤4按起煮饭键，煮完一遍保温后。在按一次再煮一遍。煮两次猪蹄才会烂乎，熟透。第2次保温时猪蹄就卤好了。
步骤五，美味又好吃的芬姐卤水猪手做法完成开吃了。
卤猪爪子的家常做法？
用料:
猪爪三只、桂皮，八角适量，
香叶，小茴香，草果适量，
生姜，大葱适量，
老抽，生抽适量，
黄豆酱，冰糖适量，
六月香豆瓣酱适量，
腐乳一块。
卤猪爪的家常做法步骤:
步骤1
猪爪焯水。
步骤2
准备香料，八角，小茴香，草果，桂皮，香叶，花椒等。
步骤3
锅里烧水，把香料放进去，放豆瓣酱两勺。
步骤4
放入适量老抽。
步骤5
生抽适量放入。
步骤6
放入六月香豆瓣酱两勺。
步骤7
放入盐三勺，汤卤咸点好。
步骤8
放入适量冰糖。
步骤9
放入一块腐乳。
步骤10
小火卤一个半小时，放在汤里冷却，这样更加入味而且如果有放牛肉进去一起卤的话，牛肉不会干硬。
