提及怎样做莲藕汤?以及清炖莲藕汤怎么做?的相关内容,许多人不太了解,来看看小猛的介绍吧!
怎样做莲藕汤?
猪心莲藕汤的做法材料:猪心一个、莲藕2节、绿豆200克、水3克步骤:
1,猪心洗干净,切块
2,绿豆洗干净
3,莲藕去皮洗干净
4,莲藕把一头切开
5,把绿豆塞满莲藕孔
6,塞满后用牙签把莲藕封起来
7,锅里放水烧开,姜去皮洗干净,捣碎或切片,放入锅里,猪心,莲藕也放入,大火煲至沸腾后转小火煲一个半至两个小时。
8,煲好后,稍微加盐调味,莲藕切片加上酱油即可。猪心相克的食物:茶叶猪心茶中的单宁酸与猪心中的铁结合,会形成不易溶解的物质,造成便秘。花生猪心猪心富含锌、铁等矿物质,而花生中含植酸,一起食用会影响锌的吸收。营养:猪心为猪的心脏,是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用,效果明显。
清炖莲藕汤怎么做?
原料:新鲜莲藕200克,新鲜玉米100克,胡萝卜100克,排骨200克。
做法:
将适量排骨焯水后沥干备用。
新鲜玉米、胡萝卜去皮洗净后切成小段备用。
新鲜莲藕洗净后切片备用。
锅中加入适量清水,放入排骨、莲藕、玉米、胡萝卜等原材料,加入适量料酒后大火熬煮30分钟,再转小火炖煮至食材软烂,加入适量盐调味后即可盛出食用。