提及烙油饼做法？以及家常油饼的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小祺的介绍吧！
烙油饼做法？
步骤/方式1
面粉200g备好
步骤/方式2
盐适量备好
步骤/方式3
用100ml热水，冲化盐
步骤/方式4
75度左右，可以和面了
步骤/方式5
和面，面软则饼软，不沾手就可以，醒面30分钟左右
步骤/方式6
醒好的面，撒一些面粉，压成饼
步骤/方式7
往面饼上抹油
步骤/方式8
横向卷起，再纵向卷起
步骤/方式9
再按压成团
步骤/方式10
拉长面团，切成小段
步骤/方式11
将切好的面段擀成饼
步骤/方式12
油热开始烙饼，注意小火慢慢烙
步骤/方式13
鼓起后翻面
步骤/方式14
再鼓起就好了
步骤/方式15
都烙好了，可以享用了
家常油饼的做法？
食材
面粉200g、清水180g、糖5g、盐1g、酵母3g
烹饪步骤
步骤1/4
面粉加入到搅拌机中，加入盐、糖、酵母和清水搅拌均匀，
步骤2/4
取出揉好的面团放到盆中，室温发酵一小时，
步骤3/4
案板抹油，把发好的面团切成合适的饼，
最后一步
油温烧到180°，下入卷好的油饼炸到金黄色捞出即可。
