提及微波炉可以做蛋糕?以及最简单的微波炉蛋糕做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小鹰的介绍吧!
微波炉可以做蛋糕?
可以,微波炉版蛋糕做法如下:
主料:鸡蛋5个、白糖90g、低筋面粉90g
第一步:准备蛋黄5个。
第二步:准备蛋清5个。
第三步:准备砂糖90克。
第四步:将低筋粉90克过筛。
第五步:蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。
第六步:打至蛋糊浓稠即可。
第七步:放入低筋面粉。
第八步:上下翻拌均匀。
第九步:微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。
第十步:放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。
第十一步:倒扣,微波炉版蛋糕就做好啦。
最简单的微波炉蛋糕做法?
步骤/方法
1/6
取出鸡蛋,将蛋黄和蛋白分开。
2/6
用电动打蛋器打2分钟蛋白,加入2勺白糖继续打2分钟。
3/6
蛋黄手打5分钟,加入适量白糖,牛奶,面粉5勺搅拌均匀。
4/6
将打好的蛋白分两次加入蛋黄中上下搅拌(不能画圈似的搅拌,不然泡泡会被打掉就膨胀不了)
5/6
搅拌成这样就好了。
6/6
放入微波炉中蒸7分钟即可。