提及洪泽湖小鱼锅贴做法？以及鱼锅焖饼怎么做？的相关内容，许多人不太了解，来看看小慈的介绍吧！
洪泽湖小鱼锅贴做法？
主料:
鱼500g，
咸白菜200g，
白面200g，
玉米面100g，
辅料:
盐适量，
葱10g，
大料适量，
姜适量，
生抽适量，
糖适量，
发酵粉适量，
做法步骤
1.养殖的鱼处理干净
2.白面、玉米面加入温水和成面团，醒发片刻
3.咸白菜，洗干净备用
4.准备葱姜大料花椒干辣椒
5.热油放入小料和鱼煎制
6.放少许生抽白糖加水炖开再放入咸白菜
7.之后趁热贴入玉米面饼子
8.扣盖闷炖20分钟
9.简单的鱼锅饼子出锅喽
鱼锅焖饼怎么做？
处理干净小黄花或大头宝，3斤左右到锅子六七成满，锅底铺层姜片放进鱼，加适量的葱段蒜瓣，加半杯左右米酒，啤酒也可以，加一小勺盐，添一杯水，没过鱼刚刚好，加5大勺甜面酱，大火到滚，转文火焖20分钟就可以了。热的玉米饼沾到汤汁里，搭配鲜嫩的鱼肉即可
