提及枸杞头做前要不要焯水？以及枸杞头的10种吃法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小俭的介绍吧！
枸杞头做前要不要焯水？
凉拌就需要，枸杞头焯水是为了去掉里面青涩的味道，具体只需将枸杞头处理干净，接着起锅烧水，水开后将洗净的枸杞头放入锅中，翻一下，等枸杞头变色后捞出，放在清水里洗一下，然后挤干水分放在盆里备用就可以了，凉拌枸杞头是要焯水的，如果不凉拌也可以选择不焯水。
枸杞头的10种吃法？
用料：枸杞头半斤，油30克，盐15克，白糖10克
步骤1枸杞头洗净放好备用
步骤2锅中放适量油烧热，倒入枸杞头翻炒，加入盐适量盐。
步骤3加一点糖，因为枸杞头味道微苦，所以可以加些糖中和一下苦味
步骤4再加入一点点水翻炒一下，不能炒太干会老。
步骤5出锅了，鲜嫩的清炒枸杞头入口微苦，回味有点清甜，闻着有特别的清香。
