提及蒜蓉扇贝的做法？以及扇贝蒜蓉酱做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小馨的介绍吧！
蒜蓉扇贝的做法？
主料：鲜活扇贝6只，粉丝50克，大蒜适量，蒸鱼豉油适量
步骤：
1、扇贝洗净，粉丝剪短提前泡发。
2、大蒜剁成泥备用。
3、锅中放油烧热加入蒜泥爆香，再倒入蒸鱼豉油炒匀。
4、轻轻取出扇贝后踢除内脏，把粉丝放在扇贝壳里。
5、全部做好后放入盘中淋上蒜料汁。
6、蒸锅注入水，水开后放入扇贝大火蒸至5—8分钟。
7、另起锅加入油烧热将油趁热浇在扇贝上即可。
扇贝蒜蓉酱做法？
把剥好的大蒜切碎成蒜蓉，用清水把蒜蓉洗干净。
起锅烧油，先加入三分之二的蒜蓉，小火炸到蒜蓉扶起来并且有一点金黄后，加入盐糖酱油耗油调味，之后加入剩下的三分之一的蒜蓉，炸一分钟即可。
