提及荠菜10种做法？以及附地菜做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小妍的介绍吧！
荠菜10种做法？
主料:
荠菜500克
辅料:
盐3克，猪油15克，豆干3块，冬笋1颗，蚝油1小勺
—烹饪步骤—
1·洗净的荠菜绿油油的
2·清水加盐煮沸放入荠菜，翻拌一下2分钟起锅，挤干水份备用
3·豆干冬笋切成小丁，荠菜也切碎些
4·起锅放猪油把笋丁豆干先爆香
5·加入荠菜翻炒均匀，放盐和少量蚝油就可以出锅了
附地菜做法？
材料
用料鸡脯肉200克，熟竹笋50克，荠菜100克，料酒、精盐、味精、鸡汤、水淀粉、熟清油各适量。
做法
1、鸡脯肉洗净，切丁，放碗中，加水淀粉上浆。
2、熟竹笋切丁，芥菜切末。
3、炒锅置火上烧热，下熟清油烧热，放入鸡丁划散至变色，倒出沥去油。锅里留油50克，放入竹笋丁、荠菜末炒匀，加鸡汤、料酒、精盐、味精烧沸后，将鸡丁回锅，并入水淀粉推匀，淋入热油，装入平盘即可
