石绿豆如何煮才能烂？（绿豆汤熬多久加糖？）

提及石绿豆如何煮才能烂？以及绿豆汤熬多久加糖？的相关内容，许多人不太了解，来看看小巧的介绍吧！

石绿豆如何煮才能烂？

石绿豆先放在冰箱冷冻一夜，然后再去煮就容易烂了。

绿豆汤熬多久加糖？

根据糖的品种决定。

目前市面上常见的糖有白砂糖、红糖、冰糖、黑糖、代糖等，一般颗粒细小的糖，如白砂糖，放入煮好绿豆汤中能在1分钟内溶解，对于这类糖在绿豆汤煮好后再放即可；而颗粒较大的糖，如冰糖、大块的红糖，放入煮好绿豆汤中很难快速溶解，建议煮绿豆的时候或中途放入，这样有利于糖块溶解，汤汁入味好喝。