可乐鸡翅的做法六个步骤?(可乐鸡翅做法教程?)

提及可乐鸡翅的做法六个步骤?以及可乐鸡翅做法教程?的相关内容,许多人不太了解,来看看小昭的介绍吧!

可乐鸡翅的做法六个步骤?

原料:鸡翅,可乐,酱油,盐,料酒,葱姜,花椒粒,油

做法:

1.鸡翅中清洗干净,在背面划三刀,使鸡翅更加入味,待用。

2.切葱段和姜片。

3.把待用的鸡翅中、葱段、姜片放入容器中,加酱油、料酒、盐少许,腌制15-20分钟。

4.再切少许葱丝和姜丝。

5.锅内放油,当有6分热时放点花椒粒,翻炒至闻到香味关火,捞出花椒粒丢掉。

6.再开火,油热爆香葱丝和姜丝,然后放入容器里腌制的鸡翅中,翻炒至鸡翅变色,在炒的过程中会有点水分的,这是正常的现象,炒到水快干就可以放可乐了。

7.向锅中倒入可乐,没过鸡翅即可,可乐要溜锅边倒入,这样不容易起泡沫。

8.大火将可乐烧开,改为小火开始炖,时常看看情况。

9.可乐快干的时候,改为大火,不停的翻炒,让可乐汁粘稠起来包上鸡翅中,一定要掌握火候,不要糊锅哦!小然的新手美味可乐鸡翅要入盘,上桌啦!

可乐鸡翅做法教程?

材料

鸡翅500克、可乐一罐。

步骤1

将鸡翅洗净后切成块

步骤2

然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。

步骤3

锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅。

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可乐鸡翅的做法六个步骤?(可乐鸡翅做法教程?)
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