提及煎槐花饼的简易做法？以及凉拌槐花饼做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小臣的介绍吧！
煎槐花饼的简易做法？
食材
槐花适量、鸡蛋适量、面粉适量、荞面适量、水适量、油适量、盐适量、五香粉适量。
做法
1.嫩的槐花洗净沥干水份；
2.槐花中添加鸡蛋、五香粉、盐和少量小苏打，视情况添加少量水，拌匀；
3.加入适量面粉搅拌均匀成面糊；
4.锅内刷层薄油，将面糊摊入锅内，小火慢煎；（我用的是心型煎蛋器，如果没有，就直接在锅里煎也可以的）
5.底面煎黄后，翻面继续小火煎另一面，双面煎黄后即可。
扩展资料：
其实槐花不但可食，还是一味良药。槐花性凉，有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。它所含的芦丁，能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力。我妈说：“盛开的花朵蒸着最好吃，含苞待放的小花苞煎槐花饼最香甜”。槐花饼是北方地区常见的传统小吃。槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效，做的槐花饼入口甘甜，满嘴留香。
凉拌槐花饼做法？
工具原料原料：槐花200克调料：大葱1根、盐、味精、花生油适量
步骤
1、槐花拣净叶片和叶梗；
2、清洗干净；
3、入开水中焯一下；
4、捞出过凉后，浸泡半小时；
5、捞出，攥干水分；
6、添加盐和味精拌匀；
7、葱白切丝；
8、入油锅中小火慢炸；
9、至香味飘出，葱丝变黄，拣出弃之，关火；
10、把槐花倒入锅中，拌匀即可。
