提及风味海鲜的做法？以及海鲜对虾做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小玉的介绍吧！
风味海鲜的做法？
制作：
（1）北极贝加入盐、胡椒粉、橄榄油和法香末搅拌均匀，放在勺子中。
（2）鸡蛋清加入牛奶、生粉和盐搅拌均匀，然后入锅制作成炒鲜奶。
（3）把制作好的鲜奶放在北极贝上，点缀上枸杞子，即可。
海鲜对虾做法？
原料
大对虾10只（约600-700克）、生菜叶若干张、红萝卜雕的小花3朵、香菜25克、姜油5克、芝麻油5克、绍酒15克、胡椒粉1克、精盐5克、味精2.5克、姜、葱汁水少许、色拉油500克（约耗25克）。
做法
1.大虾斩去尖嘴，剔出沙囊，斩去虾足，在背部剖开，挑出沙肠，用姜、葱汁水、盐、味精、胡椒粉腌渍2分钟。
2.开旺油锅，将渍好的大虾第一次用五成油温炸熟，第二次用七成油温复炸一次至虾壳发脆。
3.将大虾排列整齐上盘，虾下垫上生菜叶，盘边用香菜加萝卜花点缀。
