提及放了几年的辣椒面还能吃吗？以及为何北方叫辣椒面？的相关内容，许多人不太了解，来看看小婕的介绍吧！
放了几年的辣椒面还能吃吗？
不可以，辣椒面保质期是2-3个月。买回来的辣椒面保存的时候需要密封，放在冰箱中保存的时候需要用保鲜盒装住，因为冰箱中的湿度是比较大的，这样可以避免潮湿。辣椒面保存的时候要先在太阳下晾晒几天，这样才可以将其中的水分完全除去，这样可以防止出现受潮变质的情况。
为何北方叫辣椒面？
1、根据地区不同，每个地区的人生活习惯的不同。往往对于某个东西大家统一的一种称呼。就如咱们这里提到辣椒面、花椒面，大家都会知道是什么，方便沟通。
2、根据形态，自然产生的一种称呼。在我们四川很多时候“面”有一种很细小的意思。辣椒粉、花椒粉都是非常细的调味料，和灰面这些比较细的东西形式。也许以前老百姓为了正确形容出它，于是用到了辣椒面、花椒面。
