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稻谷是大米吗？
稻谷不是大米，而是大米的原料。稻谷是水稻在收获前的完整穗子，包含了外壳、稻壳和稻谷等部分。当稻谷通过脱粒和去壳的处理后，就会变成我们平常所见的大米，用于烹饪、制作饭菜等。稻谷中富含淀粉、丰富的蛋白质和多种维生素，是人类的重要粮食来源之一。在全球各地，稻谷的栽培和加工技术都有所不同，但它一直是历史上最重要的农作物之一。
稻谷是大米吗？
不是
稻谷脱了壳以后就是大米，稻谷可以作为种子进行播种，出苗了以后就是稻子，稻子分为早稻和晚稻，通过浇水施肥经过几个月生长，稻子成熟后用收割机收割，脱粒烘干后收获稻谷，将稻谷卖到粮食市场进行交易。
粮食加工厂将稻谷用碾米机将稻壳去掉得到大米，大米可以用来煮饭吃，大米营养丰富
