提及西兰花的家常做法?以及西兰花5种最好吃的做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小太的介绍吧!
西兰花的家常做法?
用料:口蘑200g、西兰花80g、胡萝卜3/1个、姜3g、蒜2瓣、生抽1勺、盐少许。
口蘑洗净切片,胡萝卜切小块,西兰花撕小朵,姜切丝,蒜切片。锅里烧开水,西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用。锅里热油,爆香姜蒜。接着放入口蘑翻炒,调入少量盐,加快口蘑出水。口蘑出水后,大火不断的翻炒收汁。待汁收干,调入生抽,接着放入西兰花和胡萝卜同炒。拌炒均匀后,调入少许盐即可。
西兰花5种最好吃的做法?
1、鲜肉切片,加入生粉、生抽、料酒、耗油腌制10分钟
2、大朵的西兰花按照其分支撕成小块,加生粉清洗干净,后将比较大的分支用刀切成小块
3、适量开水,待水开后将洗好的西兰花倒入开水中煮3-4分钟
4、切沫,姜切片,放入油锅中炒香后放入腌制好的牛肉,加少量水将肉炒熟
5、煮好的西兰花倒入炒锅中,中火炒2分钟,加盐、鸡精、胡椒粉出锅。