提及永春佛手茶为什么不火？以及永春佛手十大特征？的相关内容，许多人不太了解，来看看小素的介绍吧！
永春佛手茶为什么不火？
经济和文化所决定的，永春佛手茶产量也不高,福建省永春县苏坑镇是佛手茶的一个主产区,但全镇佛手茶园面积才8000亩,每年才产出800吨。
永春佛手十大特征？
外形：茶条紧结，肥壮，卷曲呈蚝干状色泽：砂绿乌润汤色：橙黄清澈香气：浓锐滋味：甘厚叶底：黄绿明亮永春佛手茶又名香橡种、雪梨，主要产于福建永春县苏坑、王斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处。
是用佛手品种茶树鲜叶制成，是福建乌龙茶中风味独特的名品。永春佛手茶采摘标准是在新梢展开四至五叶，顶芽形成驻芽时采下二、三叶。佛手茶的制造与一般乌龙茶一样，不过针对佛手叶面角质层薄，气孔大而分布稀，茶多酚含量高，多酚氧化酶活性较强的特点，在正常温湿条件下晒青宜轻不宜重，摇青时间和摊置厚度不宜过长过厚。
发酵适度、香气达到高峰时，进行高温杀青。杀青叶经过揉捻、初烘、初包揉后，针对佛手叶张大的特点，复烘复包揉三次或三次以上，较一般乌龙茶次数为多，使茶条卷结成蚝干（虾干）状。
