提及木瓜燕窝的做法?(木瓜牛奶炖燕窝?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小娇的介绍吧!
木瓜燕窝的做法?
1:木瓜燕窝的做法需要一定的时间和技巧,不易掌握,建议购买现成的产品。
木瓜燕窝的制作需要选购池塘中的食用燕窝,燕窝用冷水浸泡至软后挑去杂质,然后和冰糖、清水和木瓜一同炖煮,熬出燕窝的精华。
这个过程需要耐心和技巧,也容易犯错误。
市面上有很多品牌的现成燕窝和木瓜炖燕窝,购买现成产品既能保证品质,又可以省去制作的时间和难度,建议选择可靠的品牌进行购买。
木瓜牛奶炖燕窝?
干燕条3g、木瓜20g、牛奶20ml、蜂蜜少量。
做法
1、把干燕条洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水。
2、泡发4小时左右,至燕条完全发大至通透。
3、泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍。
4、把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出。
5、顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节。
6、加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可。
7、木瓜去皮去籽,切小块。
8、把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内。
9、加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用。