提及爆米饼做法？以及黏米饼的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小峰的介绍吧！
爆米饼做法？
爆米饼是一道非常受欢迎的美食，以下是简单的爆米饼制作步骤：
材料：
-糯米2杯
-每杯糯米加水1.5杯
-蔬菜（例如胡萝卜、豌豆、玉米等）适量
-葱花适量
-盐适量
-食用油适量
步骤：
1.准备材料：将糯米洗净并浸泡在冷水中30分钟至1小时，然后沥干。同时准备好蔬菜和葱花，将蔬菜切成小块备用。
2.蒸煮糯米：将沥干的糯米放入蒸锅中，加入相应比例的清水（每杯糯米加水1.5杯）。用中大火蒸煮20-25分钟，直到糯米完全煮熟。
3.捣碎或搅拌：取出蒸好的糯米放入大碗中，用捣碎器或勺子将其捣碎成黏稠的状态。你也可以使用搅拌机来达到同样的效果。
4.加入调味料和蔬菜：将切好的蔬菜和葱花加入碗中，然后用手或勺子将其与糯米充分混合。根据个人口味，加入适量盐调味。
5.烤制爆米饼：取一个平底锅，抹上适量的食用油，并加热至中高温。用勺子舀取适量的糯米混合物放入平底锅中，然后用勺背或手掌压扁成圆形薄片。
6.翻转并煎炸：让爆米饼在中高温下煎炸2-3分钟，直到一面变得金黄酥脆。然后轻轻地将它们翻转到另一面，再次煎炸2-3分钟，直到两面都变得金黄色。
7.出锅享用：当爆米饼两面都变得金黄酥脆时，即可取出并摆放在盘子上。你可以搭配酱料或蘸料作为调味品。
现在，你可以品尝到美味的爆米饼啦！如果有其他问题，请随时提问。
黏米饼的做法？
食材主料玉米面200g糯米面200g辅料白糖100g水适量豆油适量步骤1.糯米面加玉米面和成团。
2.把面团分成剂子。
3.小剂子按扁。
4.包入白糖。
5.轻轻按成饼。
6.锅中放少许油，放入粘饼煎至两面金黄即可。小贴士在白糖加少许面粉，感觉会更好。喜欢黏点的，可以多加些糯米粉。按饼的时候要轻。绵软甜香的芝麻粘饼做法:1、将糖加入水中，化开，缓缓加入糯米面中，和成光滑且软硬适度的面团；
2、面团分成大小相等的小面团，将豆沙馅放入面团中，包好，揉成圆球，再压成饼状；
3、锅中放油，加热，把面团放入锅中，再撒上黑白芝麻，压一压，两面煎成金黄色即可。
