提及金蝉花煲汤配方?以及蝉汤的做法和配方?的相关内容,许多人不太了解,来看看小松的介绍吧!
金蝉花煲汤配方?
原料配方:金蝉花15克,冬虫夏草50克,新鲜鲍鱼1只,生姜各适量。红枣2枚。
金蝉花煲汤的做法:
1.选大鲍鱼去壳,去掉污秽部分,用水洗净,切块。金蝉花和冬虫夏草用水洗净。生姜和红枣用水洗净,红枣去核。
2.将原料全部放入炖盅内,加入冷开水,盖上盖,放入锅内,隔水炖5小时,加入细盐调味。即可饮用。
蝉汤的做法和配方?
配方:
-550克蝉蛹
-2根青葱
-1块姜
-1个干辣椒头
-1汤匙料酒
-适量盐和胡椒粉
做法:
1.先将蝉蛹在开水中焯水3分钟,捞出沥干备用;
2.青葱和姜切成薄片,干辣椒头切成小段备用;
3.在锅中倒入适量的水,加入蝉蛹和所有调料,用中火煮沸;
4.减小火力煮10分钟,加入盐和胡椒粉调味即可。
蝉汤的口感鲜美,还具有滋润健脾的功效,是夏季消暑养生的佳品。