提及坐月子的海带汤咋做?以及海带豆腐汤的最佳做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小姗的介绍吧!
坐月子的海带汤咋做?
坐月子海带汤的做法如下:将海带清洗干净,用凉水浸泡两三个小时后再次清洗,放入开水中去煮大约十分钟左右,捞出放凉切丝,重新烧水放入海带丝,适量葱花姜丝虾皮食盐香油等佐料即可(味道要偏淡)
海带豆腐汤的最佳做法?
1、食材:虾米50克、海带100克、豆腐1盒、盐1勺、葱1根、生姜4片、大蒜1个。2、海带结,解开后洗干净再重新打结,也可以直接切小段。
3、豆腐切小块,先放入开水中煮一遍。4、锅里热油,爆香姜片和葱段,放入虾米炒香
5、倒入海带和豆腐,调入盐,晃动几下锅子。
6、加入适量的清水(或高汤),盖上锅盖。7、大火烧开,转中小火炖煮至海带豆腐入味,约15分钟,最后鸡精调味,即可。